Willkommen in der Welt der Gastronomie!
Wir ziehen um!
Wir ziehen um!
Auf dem früheren Produktionsgelände von Philip Morris entsteht auf rund 60.000 Quadratmetern eine Ideenfabrik, mit Ateliers, Büros und Hallen für Produktion, Lager und Logistik. Und mittendrin die Fa. Schneider.
Ab November 2010 werden wir unseren neuen Verkaufsraum, unseren Mitnahmemarkt, unsere Büros und unsere Werkstatt eröffnen.
Werkstadt Sendling
Werkstadt Sendling

Kreativität und Produktivität finden ab sofort eine neue Spielstätte in Sendling.
Auf dem früheren Produktionsgelände von Philip Morris entsteht auf rund 60.000 Quadratmetern eine Ideenfabrik, mit Ateliers, Büros und Hallen für Produktion, Lager und Logistik. Eine an sich schon ideale, aber seltene Kombination. Vom Flair eines Standorts mit Geschichte und dem bodenständigen Umfeld mit Nähe zu Stadt und Isarufer ganz zu schweigen.
Standort
Sendling
In Sendling geht noch was. Das alte Arbeiterviertel ist nah an der Innenstadt und doch das wohltuende Gegenteil von Schickimicki und Bussi-Bussi. Gerade deswegen ist es hier so münchnerisch, dass es schon jetzt viele hierher zieht. Zumal die Infrastruktur alles bietet, was man für ein gutes Lebe und Arbeiten in der Stadt braucht. Wohnraum zu vertretbaren Preisen, eine sehr gute Erreichbarkeit und jede Menge Freizeitmöglichkeiten.
Gebäude
Gebäude
Ein Blick auf das Gelände offenbart seine wechselhafte Geschichte. Die ältesten noch vorhandenen Gebäude stammen aus den 1920er Jahren, im Laufe der Jahrzehnte wurde immer wieder an-, um- oder neugebaut. So entstand ein wenig durchgestylter aber sehr zweckmäßiger Mix aus Architekturen und Nutzungsmöglichkeiten. Mit einem durchaus eigenen Charme.
Anfahrt
Anfahrt
Egal mit welchem Verkehrsmittel Sie zur WerkStadt kommen möchten, Sie sind immer schnell da. Und wenn Sie wollen, auch wieder weg.
- S-Bahn Haltestelle Mittersendling direkt an der WerkStadt (S7 – 20 – 27)
- U-Bahn Haltestelle Harras (U 6)
- Mittlerer Ring 500 Meter
- Entfernung bis zum Marienplatz: 4 km
Restaurant der Zukunft
Der Gastronomie-Report präsentiert:
"Restaurant der Zukunft mit der Energietechnik der Zukunft". Bei der 4. Auflage des weltweit einzigartigen Wettbewerbs "Restaurant der Zukunft" wurden "heiße" Gastro-Konzepte mit der "Energietechnik der Zukunft vereint.
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Hier erhalten Sie ständig aktuelle Informationen rund um die Gastronomie und Hotellerie.
Sous-Vide
Sous-Vide Garen

Einleitung
Sous vide ist französisch für „unter Vakuum“ und beschreibt eine Methode des langsamen Garens von Nahrungsmitteln in vakuumversiegelten Plastikbeuteln bei niedrigen Temperaturen. Das Garen im Sous Vide-Verfahren wurde ursprünglich in den Siebzigern in Frankreich entwickelt.
Zu konventionellen Kochmethoden gib es zwei grundlegenden Unterschiede:
Die Nahrungsmittel werden in Plastikbeuteln vakuumversiegelt
Die Nahrungsmittel werden mit genau kontrollierter Hitze gekocht.
Das Resultat ist ein besonders geschmacksintensives und nahrhaftes Kochergebnis.
Durch das Vakuumieren wird das Bakterienwachstum reduziert und eine effiziente Energieübertragung auf die Nahrungsmittel (Wasser oder Dampf) gewährleistet.
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Job & Karriere
Wir suchen Auszubildende Kaufmänner/-frauen im Groß- und Außenhandel.
Wir legen Wert auf qualifizierte und motivierte Mitarbeiter. Aus diesem Grund bieten wir jedes Jahr mehrere Ausbildungsplätze für die Bereiche Groß- und Außenhandel.
Wenn Sie Freude am Umgang mit Menschen haben, einen interessanten Beruf mit vielseitigen Entwicklungsmöglichkeiten suchen, dann sind Sie bei uns genau richtig.
Anforderungsprofil:
- Realschulabschluß/guter Hauptschulabschluß
- Eigeninitiative, sowie Einsatz- und Leistungsbereitschaft
- Kontaktfreudig
- Teamfähigkeit
Leistungen:
- Eine vielseitige und qualifizierte Ausbildung
- sehr gute Berufsperspektiven nach der Ausbildung
- gute Aufstiegschancen
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann bewerben Sie sich bitte - mit den kompletten Bewerbungsunterlagen - unter info@schneider-gastronomie.de.
Aktuelles
Erstmalig auf der Messe

MKN GV-Meister - die neue Hygiene-Dimension für die Gemeinschaftsverpflegung Auf der Internorga 2010 präsentiert der ProfiKochtechnik Spezialist den MKN GVMeister erstmalig der Öffentlichkeit.
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Fritierölfilter
SPAREN SIE BIS ZU 50% IHRER FRITTIERÖLKOSTEN MIT VITO®
VITO® hält den optimalen Zustand Ihres Frittieröls oder Frittierfettes und verringert Ihren Ölverbrauch durch die Entfernung von Verkohlungen, Mikropartikeln und Schwebstoffen. Dies verlängert die Lebenszeit des Frittiermediums um bis zu 50%.
- weniger Ölverbrauch
- seltener Ölwechsel
- geringerer Reinigungsaufwand
- reduzierte Personalkosten
- günstigere Lagerkosten durch kleinere Bestellmengen beim Ölkauf
Leistungsbereiche
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GrossküchenplanungWir erstellen Konzepte rund um Ihren Gastronomiebetrieb. Der Planungsbereich umfasst die Neugestaltung.... |
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BesteckWir führen für Sie eine Vielfalt von Besteckdekoren veschiedener Hersteller. Mit Sicherheit ist auch für Ihr Haus.... |
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GlasUm den Bedürfnissen von Gastronomiebetrieben gerecht zu werden, haben wir eine große Auswahl.... |
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GeräteGroßkücheneinrichtungen von A-Z. Von der Vorbereitung, über thermische Geräte, Kleingeräte.... |
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PorzellanDer perfekte Auftritt auf den Tischen der unterschiedlichen Restauranttypen ist mindestens genauso wichtig.... |
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ZubehörWir freuen uns Ihnen ein sehr umfangreiches Sortiment rund um die Bereiche Gastronomiebedarf, Hotelbedarf.... |
Kommen Sie mit uns in die Welt der Gastronomie. Wir zeigen Ihnen hier ein Auswahl interessanter Aktionsangebote aus unserem reichhaltigen Sortiment. Falls Sie Fragen zu Gaststättenverordnungen, Jugenschutzgesetzen oder Hygienebestimmungen haben, dann sind Sie hier genau richtig. Gerne stehen wir Ihnen auch in einem persönlichen Beratungsgespräch zu Verfügung.

Mitglied im Verband der Fachplaner
Gastronomie - Hotellerie - Gemeinschaftsverpflegung e. V
Weitere Informationen zum Verband der Fachplaner:
www.vdfnet.de






































